Telur seringkali menjadi makanan pendamping untuk hidangan sehari-hari, seperti nasi goreng, soto, atau bubur ayam. Biasanya telur diolah dengan digoreng menjadi telur ceplok dan telur dadar atau direbus. Ada satu metode merebus telur yang belum banyak dikenal. Jika biasanya telur direbus bersama kulitnya, metode ini telur direbus tanpa kulit. Hasil rebusan telur tersebut dikenal dengan nama poached egg, jika diterjemahkan artinya sama, telur rebus. Lanjutkan Membaca

Nangka muda biasanya diolah menjadi gudeg  dengan rasa yang manis khas Jogja atau sayur nangka dengan rasa pedas khas Padang. Kali ini saya memasak nangka muda menjadi sayur lodeh dengan rasa yang gurih dan segar. Bagi penggemar sayur nangka yang tidak terlalu  suka manis ataupun pedas, sayur lodeh nangka muda bisa menjadi pilihan. Lanjutkan Membaca

Orak arik adalah masakan yang mudah dibuat dan cepat disajikan. Bahan utamanya adalah buncis dan telur, sebagai pelengkap bisa ditambahkan berbagai macam sayuran seperti wortel, brokoli atau jagung sesuai selera anda. Salah satunya adalah yang saya buat, orak arik buncis jagung. Bisa dijadikan sebagai menu sarapan pagi bersama nasi hangat, telur ceplok, atau tempe/tahu goreng. Lanjutkan Membaca

Meskipun tahu dan tempe adalah bahan makanan yang sederhana, tetapi jenis makanan ini termasuk favorit saya. Saya lebih bisa sering makan tahu dan tempe daripada sering makan daging. Makanan ini bisa diolah dengan berbagai macam variasi, salah satunya dimasak dengan menggunakan kuah santan. Ini dia resep tahu tempe kuah santan. Lanjutkan Membaca

Singkong rebus santan cocok disajikan untuk mendampingi acara minum teh atau kopi di sore hari. Untuk memberikan rasa gurih, saya menambahkan santan pada singkong rebus. Seperti lagu jaman dahulu, Singkong dan Keju, jika Inggris punya kue keju untuk menemani minum teh, Indonesia punya singkong. Lanjutkan Membaca

Gara-gara lihat video spaghetti dunia impian saya jadi pengen masak spaghetti yang sesungguhnya. Meskipun sudah banyak spaghetti plus bumbu instan siap masak, tapi lebih seru kalau membuat saus spaghetti sendiri dengan bahan dan takaran sesuai selera. Kali ini saya menambah udang dan keju dalam saus spaghetti. Voila jadilah spaghetti udang keju. Lanjutkan Membaca

Sup jagung dengan telur adalah masakan yang tepat untuk dikonsumsi di musim penghujan. Hawa dingin, basah, dan cuaca yang tidak menentu membuat kita menginginkan makanan yang hangat dan segar. Sup ini tidak terlalu mengenyangkan sehingga cocok dikonsumsi di sore hari atau sekedar untuk menghangatkan diri. Lanjutkan Membaca