Ketika membaca kembali tabloid dan majalah lama, saya menemukan sebuah resep yang cukup menarik di tabloid Saji, pizza kentang. Jika biasanya adonan dasar pizza terbuat dari tepung terigu, dasar pizza kentang ini terbuat dari kentang, telur, dan susu. Menurut saya resep ini malah lebih mirip dengan kentang panggang, tetapi dengan toping saus tomat dan keju khas pizza. Lanjutkan Membaca

Tahun telah berganti mari kita sambut tahun baru ini dengan semangat baru. Tidak lupa sauskecap.com mengucapkan selamat tahun baru 2011. Semoga tahun ini akan lebih baik dan lebih indah untuk kita semua. Tentu banyak resolusi dan rencana yang ingin kita wujudkan di tahun 2011. Semoga semuanya berjalan dengan baik dan lancar. Lanjutkan Membaca

Hari libur kali ini, saya dan istri menikmati waktu dengan menonton film Unstoppable di Citos (Cilandak Town Square), Jakarta Selatan. Seperti biasa, sembari menunggu film dimulai kami berburu makanan. Kali ini istri saya, yang notabene penggemar pizza, ingin makan pizza. Sebenarnya ada beberapa tempat yang menyediakan pizza di Citos, pilihan kali ini jatuh di Izzi Pizza (sebenarnya pakai cap cip cup kembang kuncup saja untuk menentukannya). Lanjutkan Membaca

Siapa suka makan pizza? salah duanya adalah  kura-kura ninja dan saya . Sebulan sekali saya pasti merengek pada suami minta makan pizza. Paling sering makan pizza di restoran dengan logo berwarna merah itu, meskipun tidak jarang juga mencoba resotran pizza yang lain. Tapi lama-lama tekor juga menuruti keinginan saya tiap bulan itu. Setelah persenjataan dapur lumayan lengkap akhirnya diniatkan untuk mencoba membuat sendiri. Saya sudah cukup lama mengumpulkan resep-resep pizza dari majalah dan internet, dan tiba saatnya untuk mempraktekkan semua ilmu per-pizza-an yang pernah saya baca. Lanjutkan Membaca

Tahukah anda? Pizza pertama kali dijual pada tahun 1830 di restoran yang bernama Port Alba (Naples, Italy). Cara memasak pizza di restoran tersebut cukup unik karena alat pemanas ovennya adalah lahar panas dari gunung berapi Vesuvius. Salah satu pizza yang sangat populer saat itu adalah Mastunicola, pizza dengan topping lemak babi, susu kambing, keju, dan kemangi. (Referensi: majalah GADIS 17/2007 dan wikipedia) Lanjutkan Membaca

Apakah anda tahu Pac-Man? Jika belum, coba lihat halaman pencarian Google hari ini. Tepat tanggal 22 Mei 2010, Pac-Man memperingati ulang tahunnya yang ke 30. Siapa sangka karakter game Pac-Man yang diciptakan oleh Toru Iwatami terinspirasi dari pizza. Bayangkan 1 pan utuh pizza kemudian anda ambil 1 potong. Seperti itulah wujud Pac-Man. Selama permainanan, yang perlu dilakukan adalah menghabiskan makanan. Lanjutkan Membaca