Sup jagung dengan telur adalah masakan yang tepat untuk dikonsumsi di musim penghujan. Hawa dingin, basah, dan cuaca yang tidak menentu membuat kita menginginkan makanan yang hangat dan segar. Sup ini tidak terlalu mengenyangkan sehingga cocok dikonsumsi di sore hari atau sekedar untuk menghangatkan diri.
Bahan-bahan :
- 1 buah jagung, dipipil
- wortel
- buncis
- sosis
- 200 gram ayam, rebus dalam air mendidih setelah matang potong dadu
- kaldu rebusan ayam, jika tidak ada kaldu ayam asli bisa menggunakan kaldu blok siap pakai
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- daun bawang
- garam dan lada secukupnya
- minyak goreng
Cara membuat :
- rebus jagung pipilan dalam 200 ml air. diamkan diatas kompor dengan api kecil
- dalam wajan lain masukkan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan daun bawang
- masukkan ayam, wortel, dan buncis dalam tumisan bumbu
- kemudian masukkan tumisan sayuran ke dalam rebusan jagung
- tambahkan kaldu ayam, garam dan lada secukupnya
- masukkan sosis
- setelah semua sayuran matang masukkan telur kocok dalam sup sambil terus diaduk sehingga telur menghasilkan serat-serat halus
- angkat dan sajikan selagi hangat
24 Januari 2010 pada 20:48
wah, ini sih sup jagung favorit di rumah, apalagi kalau pas musim hujan seperti sekarang, kalau bikin pasti langsung habis deh.
salam.
[Balas]
28 Januari 2010 pada 16:15
sup jagun yang cukup Ok,, ikut sedot bu..
salam
http://sejuta-mp3.com
[Balas]
11 Desember 2010 pada 17:30
betulll,, kalau uda ada sop jagung,, sayur yg laen lewat
[Balas]
24 Januari 2010 pada 22:23
Selama ini istri saya cuman mengolah jagung jadi bergedel.
Kapan2 harus nyoba resep ini nich…
[Balas]
26 Januari 2010 pada 04:02
selamat mencoba
[Balas]
24 Januari 2010 pada 23:01
Assalamu’alaikum,
Semoga kebaikan selalu bersama mbak Yanti sekeluarga.
Informasi yang menarik mbak Yanti, saya penggemar jagung juga, tapi pengen sekali-kali masak kayak diatas, nanti saya coba kasih referensikan ke istri saya dech…
Saya paling suka kalau jagung ini dibakar..pake saus dan mentega.
Salam,
[Balas]
26 Januari 2010 pada 04:05
wah saya jg suka jagung bakar… saya termasuk penggemar berat makanan serba jagung
[Balas]
25 Januari 2010 pada 00:21
Ini yg dipake jagung2 yg kyk dijual jagung bakar itu kah mbak?
[Balas]
26 Januari 2010 pada 04:04
ya bener bgt, biasa disebut jg jagung manis
[Balas]
25 Januari 2010 pada 05:28
Mbak, jagungnya ini pake jagung manis kan?… hmmmmm, yummyyyy…,
[Balas]
26 Januari 2010 pada 04:06
iya pake jagung manis… enak lhoh
[Balas]
25 Januari 2010 pada 05:46
Kelihatannya mudah mbak ya bikin sup ini.
Salam
[Balas]
26 Januari 2010 pada 04:06
karena saya jg masih belajar jd bikin resepnya jg ya simpel2 aja, hehe salah satunya sup ini
[Balas]
25 Januari 2010 pada 06:58
Hmm, patut dicoba.
Sepertinya enak…:)
[Balas]
25 Januari 2010 pada 08:35
Resep yang sederhana dan mudah dipraktekkan, tapi soal rasa PASTI gak Kalah dg sup lainnya..
Siip banget nih resepnya Teh Ariyanti..
[Balas]
25 Januari 2010 pada 08:42
kalau jagung, enaknya dibakar aja si menurutku
dipakai perkedel enak,cuma n tergantung sapa yg masak:P
[Balas]
25 Januari 2010 pada 09:02
waaahhh…ternyata di sini ada banyak resep makanan, asyiikkk
[Balas]
25 Januari 2010 pada 09:30
wah enak bngt tuh…
[Balas]
25 Januari 2010 pada 09:40
Hmm New! wah berarti kalau mau bikin posting mesti mencoba masak yang aneh2 dulu. dah tu apa hasilnya nah langsung deh di posting hehe
[Balas]
26 Januari 2010 pada 04:11
wah ga aneh2 kok, saya uda sering masak sup ini hehe…
[Balas]
25 Januari 2010 pada 09:58
Bloger banyak yg jago masak yah.
kalo Triunt mah jago makan
[Balas]
25 Januari 2010 pada 10:30
Pembantuku kayaknya sudah pernah mbuatin kayak gini mbak. Makasih resepnya.
[Balas]
25 Januari 2010 pada 10:36
wah sepertinya praktis dan mudah,,patut dicoba. makasih ya mb resepnya..
btw kalo ga pake ayam gppkah?atau akan mengurangi rasa ya?soalnya saya susah dapat daging ayam halal disini.
Oya salam kenal mbak..
[Balas]
26 Januari 2010 pada 04:13
suka-suka aja kok mau pake ayam ato engga, meskipun ga pake ayam rasanya jg tetep enak
saya jg sering buat sup ini tanpa ayam
salam kenal jg…
[Balas]
25 Januari 2010 pada 11:11
sup jagung nyummi
koki ya mbak
http://cobaberbagi.wordpress.com/2010/01/17/538/
[Balas]
26 Januari 2010 pada 04:13
wah bukan koki kok… cuma suka memasak aja
[Balas]
25 Januari 2010 pada 11:19
bagus banget blognya
bisa buat belajar masak tar taun depan pas kerja
[Balas]
25 Januari 2010 pada 11:43
haaaaa emak sering buat sup jagung
[Balas]
25 Januari 2010 pada 11:44
kok sederhana sekali yah…
bagus.
tapi yah mana bisa saya praktekan hehehehe
[Balas]
25 Januari 2010 pada 11:52
sop jagung…ummm…yummiy…
[Balas]
25 Januari 2010 pada 11:53
nampak nikmat,…pantesan irawan nampak subur, tiap hari dimasakin ini toh
[Balas]
26 Januari 2010 pada 04:36
wahaaha ga tiap hari jg kali…
[Balas]
25 Januari 2010 pada 12:30
waw, asyik nih… buatkan aku juga donk…!!! hehehehe
[Balas]
25 Januari 2010 pada 12:52
Ibu saya lebih suka dipepes.
[Balas]
25 Januari 2010 pada 13:03
mmm aku sukaa aku sukaaa….
resepnya tak simpen ye…thanks for sharing!
[Balas]
26 Januari 2010 pada 04:14
terima kasih kembali…
ayo..ayo dicobain resepnya
[Balas]
25 Januari 2010 pada 13:04
nyam… jadi pengen nyobain
[Balas]
25 Januari 2010 pada 13:08
nyatet rumusnya yah.eh resepnya..;)
[Balas]
25 Januari 2010 pada 13:11
komenku masup ga sih mba?
[Balas]
25 Januari 2010 pada 14:11
maaf tadi komentarnya ditangkap akismet…
[Balas]
25 Januari 2010 pada 13:16
mbak, mau masakin buat saya gak?
[Balas]
25 Januari 2010 pada 13:20
kalo sy senengnya sup kental mirip isi zupa-zupa itu teh, hmmm.. nyam.. nyammm…
[Balas]
26 Januari 2010 pada 04:15
cream soup ya? kapan2 saya tulis resepnya deh
[Balas]
25 Januari 2010 pada 14:13
wwah bikin lapaarrr
[Balas]
25 Januari 2010 pada 15:20
siiip mantab…
tapi saya lebih suka sama dadar jagungnya mbak… heheheh..
[Balas]
25 Januari 2010 pada 15:37
sop jagung makan di siang hari, mantabbsss…..
maen ke blog ini jadi ngiler, jadi pengin maemmmmm….
wkekekk
salam
[Balas]
25 Januari 2010 pada 15:42
aduh..lapar
[Balas]
25 Januari 2010 pada 15:58
sayur jagung adalah kesukaan saya mba, rasanya seger kalau pagi sarapannya sayur beginian
[Balas]
25 Januari 2010 pada 16:09
Hmmmmm….wuenak wuenakkkk….
[Balas]
25 Januari 2010 pada 16:20
belum pernah nyoba sup jagung..
kayaknya enak banget
klo jagung bakar seh sering banget
[Balas]
26 Januari 2010 pada 04:19
cobain deh… enak loh
jgn jagung bakar mulu dunk… hehehe
[Balas]
25 Januari 2010 pada 16:37
boleh juga nih dicoba, itung2 belajar memasak
[Balas]
25 Januari 2010 pada 16:54
karena saya vegetarian, maka saya akan membuat sup ini untuk pengunjung kebun saya … kapan datang lagi ke kebun saya, akan saya buatkan
[Balas]
25 Januari 2010 pada 17:27
saya ngga bisa masak, tap resep ini saya kasih buat mamah… he..
[Balas]
25 Januari 2010 pada 18:28
Kecium baunya sampe sini
Percaya ga ? Percaya ga percaya sih hehehe
[Balas]
25 Januari 2010 pada 18:30
klo di hajatan ada sup jagung ini, akan saya serbu duluan
**takut kehabisan sih
[Balas]
26 Januari 2010 pada 04:39
penggemar sup jagung jg ya?
habis brp porsi pak… hehe
[Balas]
25 Januari 2010 pada 18:32
mbak, kalo laper boleh singgah kesini ya…hhehehehe…
[Balas]
25 Januari 2010 pada 19:22
mau donk sup jagungnya…kirim ke ambon donk…wk..wk…wk
[Balas]
26 Januari 2010 pada 04:20
waduh jauh sekali… hehe kapan2 saya kirim deh
[Balas]
25 Januari 2010 pada 19:29
hemm…
enak tuh kayaknya…
tapi sayang,,, cuma resep.. :’(
kaLau ada yang udah jadi kirimin aku yach….
[Balas]
25 Januari 2010 pada 19:38
wah mantab nih. bisa di buat acara outdoor nih
[Balas]
26 Januari 2010 pada 04:40
suka adain acara outdoor ya?
hehe cocok bgt nih sup kalo dibikin di gunung gitu… dingin2 makan sup jagung yang hangat
[Balas]
25 Januari 2010 pada 20:24
kebetulan nih ane kaga suka jagung, mungkin yang bisa jd pengecualian… ^^
[Balas]
25 Januari 2010 pada 22:11
favoritnya suamiku
makasi resep simpel ini ya Ri (bundo memanggilmu Ari bolehkah?)
[Balas]
26 Januari 2010 pada 04:27
boleh banget bundo… panggil Ari aja biar lebih akrab
[Balas]
26 Januari 2010 pada 12:09
eits…disini ada yang jago masak juga…atuh neng, teteh contek ya resepnya…hatur nuhun
[Balas]
26 Januari 2010 pada 14:13
hmmm saya suka sup telur jagung bisa buatin gak hehe mau dunt..
link sudah terpasang rapih dit4 q kalau mo ditengok silahkan hehe makasih
[Balas]
26 Januari 2010 pada 16:11
hmmm…akhirnya nemu juga nih blog yg cocok buat pemasak pemula sepertiku, hehehe…
ijin buat nge-link blognya ya…
and, ditunggu link baliknya..
makasih…
[Balas]
26 Januari 2010 pada 17:35
sudah saya link ya, ada di snackroll
[Balas]
26 Januari 2010 pada 20:19
Ini favoritku, kok baca ini kepingin masak ya…hehehehe
[Balas]
27 Januari 2010 pada 06:31
Jika ada acara buffet dinner saya serung clingak-clinguk mencari sop jagung sebagai hidangan pembuka lho.
Kayaknya Ipung harus saya copykan resep ini agar bisa menghidangkan sup yang lezat.
Maju terus nduk.
Salam hangat dari Surabaya
[Balas]
27 Januari 2010 pada 13:34
Saya pinternya cuma makan doang, jadi resepnya tak kasihkan sama orang rumah untuk dicoba.
Ntar kalau saya sendiri yang mengerjakan….haaaah….ntar kapan selesainya.
[Balas]
27 Januari 2010 pada 21:42
nyaaaaaaa….. paling suka soal sup2 gini.thanks a lot
[Balas]
27 Januari 2010 pada 21:43
yummy…
[Balas]
29 Januari 2010 pada 02:29
Wah cocok banget nich habis ngronda malam2 hawa dingin gini ketemu sajian Sup Jagung Telur … kalau gitu pesen satu posi dech ….
[Balas]
29 Januari 2010 pada 07:16
enak ini, pa lagi kalo di campur dengan daging kepiting , enaq enaq….
[Balas]
29 Januari 2010 pada 13:06
duh baru aja makan siang tapi pas ngunjungin blog ini trus liat ada sup jagung jadi laper lagi,..aku penggemar sup jagung, jadi makasih resepnya mbak.
psstt…mohon ijin blognya aku borgol ke blogku,..hehehehehe
[Balas]
30 Januari 2010 pada 23:59
wah, isi nya makanan semua ni blog. Suka suka suka ..
[Balas]
31 Januari 2010 pada 22:06
Salam kenal mba Ariyanti…
Seneng deh buka blog mba ada resepnya,cocok bgt bwt ibu2 RT sperti saya.boleh ya saya coba resep2nya mba,mksih jd nambah menu cemilan bwt keluarga tercinta.
O’ia ditunggu kunjunganya ya mba,he…
[Balas]
5 Februari 2010 pada 11:21
Mmm…I do like this soup, very delicious. My wife always make it for me. Yummy…
[Balas]
16 Februari 2010 pada 11:23
blogwalking….
jeng klo sayur nya itu kagak dikasih telur gmn ea? apa jadinya baunya g telur semua ntar sayurnya????
mungkin bs diganti ama yg laen gt jeng? i’m waiting ea, mo coba`in keliatane kok enak xixixixi….
gud luck sll jeng…
salam sayank…^^
[Balas]
1 Maret 2010 pada 20:27
@Riyanti, karena proporsi jagungnya lebih banyak, jd bau telurnya tertutupi oleh bau jagungnya… tapi kalo ga suka telur, tanpa telur pun jg enak kok, nanti jd sup bening gitu
[Balas]
1 Maret 2010 pada 19:51
wah ini dia sup kesukaan anak saya, saya juga suka, katanya makan jagung bisa bikin asi makin lancar… thanks resepnya Mba n salam kenal
[Balas]
1 Maret 2010 pada 20:29
@r3tno, wah bs bikin asi lancar ya… semoga kalo saya bsk punya baby asinya lancar… salam kenal jg ya
[Balas]
7 Maret 2010 pada 21:34
mba izin copas yah…artikelnya menarik loh…salam kenal..boleh dimasukin di snackroll gak mba..blog ku http://nettyandriansyah.blogspot.com
terima kasih ya…
[Balas]
10 Oktober 2010 pada 20:52
mba sup jagungnya oke bgt deh! nambah lagi deh variasi bmenu jagungnya hehe
oh iya puding kopi saus vla-nya juga unik, makasi mba resepnya
[Balas]
28 Juni 2011 pada 19:29
wah sudah ku praktekkan mbak ari,,thks beratt,,kasih satu sendok teh maizena tambah uenakkkk,,,,
http://tipsbisnisuang.wordpress.com/buku-saya/rahasia-surat-hati/
[Balas]
10 Agustus 2011 pada 14:22
Kalo ini sich selain gampanga buatnya tapi kandungan gizinya juga gak kalah bnayak dengan masakan yang lain…Nice gan KAn kita coba praktekkan..
[Balas]
18 Agustus 2011 pada 14:37
mantap…
[Balas]
19 Agustus 2011 pada 10:32
patut di coba, saya juga paling suka kalo dari bahannya jagung…:)
[Balas]
13 November 2011 pada 10:12
Buat resep lagi donk yang terbuat dari dahan dasar jagung
[Balas]
6 April 2012 pada 10:26
ni laginyoba resepnya…udh kubayangkn psti enyak…enyak
tengyu mba bocoran resepnya ya…
[Balas]
7 Juni 2013 pada 08:41
saya udah coba kok masih ada bau amisnya telur ya? cara ilangin amisnya gimana mbak?
[Balas]
7 Juni 2013 pada 19:31
Untuk mengurangi rasa amis bisa ditambahkan sedikit jahe geprek pada saat menumis bumbu
[Balas]