Ingin menikmati lezatnya daging sapi tetapi tidak ada teman yang menemani makan steak di restoran. Bermodalkan resep dari sebuah majalah lama, saya bereksperimen membuat sate sapi manis, sebenarnya saya lebih suka menyebutnya steak Indonesia.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam
- 1 sdm ketumbar, haluskan
- 1/2 sdt jinten
- 2 sdm air asam
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
Pelengkap :
- saus kacang siap pakai
- kentang goreng
Cara membuat :
- potong-potong daging sesuai selera, karena saya tidak menggunakan tusuk sate maka daging saya potong seperti daging steak
- campurkan semua bumbu dalam wadah, kemudian masukkan daging campur hingga rata
- diamkan selama 30 menit
- bakar hingga matang diatas bara api langsung atau bisa juga menggunakan pan
- sajikan bersama saus kacang dan kentang goreng
darahbiroe
Hari Mulya
Asop
tukangpoto
anna fardiana
9 Februari 2010 pada 23:48
hmm.. bikin ngiler aja mbak eksperimennya…
pesen yak.. hehe..
[Balas]
10 Februari 2010 pada 01:51
hmm…. mau nyicip nih.. lum pernah nyoba gmn rsanya nih…
salam kenal dari pekanbaru Riau
[Balas]
10 Februari 2010 pada 02:10
naah, untuk masalah resep, sepertinya posisi saya sudah jelas mba…
hanya bisa menunggu produk jadi. hehehe… & saia tak bisa makan sate sapi/kambing.
* mengucapkan selamat mencoba bagi yg suka masak..
[Balas]
10 Februari 2010 pada 04:01
Mantab gan…….. BBBBBBBBBBrrrrrrrrrrrrrrrr. kalau misalnya diberi cabe enak gak? masalahnya kusuka yang pedas-pedas..
[Balas]
10 Februari 2010 pada 05:15
wah..laper..laper…emang sudah di tunggu-tunggu nihresep barunya. ini pasti mantap walau tanpa kecap..i.
[Balas]
13 Februari 2010 pada 10:50
@yusami, pakai kecap kok pak, sate gak pakai kecap kurang sip
ngeliat gambar dagingnya…terbayang kelezatan saatenya…hmmmmm
[Balas]
10 Februari 2010 pada 06:30
Pagi2 paca yg beginian jadi laperrrr
[Balas]
10 Februari 2010 pada 07:46
nanti kalau lebaran atau ada acara tertentu blue akan coba bikin ini
salam hangat
terimakasih untuk saling berbagi
[Balas]
10 Februari 2010 pada 07:53
@pakacil : kok ga bisa makan sate sapi/kambing?
woww steak,,nyammie..tapi mbak, daku pake kompor listrik disini, ga ada apinya,,gimana mau bakar yah?
[Balas]
10 Februari 2010 pada 18:09
@intan rawit, saya gak bisa makan daging sapi/kambing/hewan berkaki 4 yang masih ketahuan potongan dagingnya. kalau macam bakso kan potongannya sudah beda, bulat² gitu dan dicampur macam², jadinya bisa, dan cuma itu bisanya
hiks…
[Balas]
10 Februari 2010 pada 18:37
@pakacil, oh begitu yah pak..mirip sama mbak dian purnomo ya..penulis dari jogja itu, dia juga ndak makan daging hewan berkaki 4.
[Balas]
10 Februari 2010 pada 08:20
steak Indonesia? ditambah kentang goreng? yummy….
[Balas]
10 Februari 2010 pada 08:28
Mantep la tu… skrinsut siap jadinya gak ada… jadi gak yakin kalo sauskecap pernah bikin…
[Balas]
10 Februari 2010 pada 21:40
tidak semua orang di dunia ini memiliki sebuah kamera… hak anda untuk curiga… tetapi tenang saja, minggu depan kamera sudah kembali di tangan saya…
[Balas]
10 Februari 2010 pada 10:13
hahaha bayangin rasanya deeeh
[Balas]
10 Februari 2010 pada 10:18
as usual… selalu lapaaarrrrr. jam sgini liat menu masakann… Jadi pengen makan sate sapi suruh di kotaku……
*lama2 besok pas ramadhan.. kayaknya saya gk mampir sini deh.. kbanykan godaan makanan lezat.. huehehhehe..
[Balas]
10 Februari 2010 pada 11:13
hmmm…bentar ya, mo ambil lap dulu..ngiler nih…hehe
dipake acara kumpul mlm minggu, wah..tambah manteb nich..
trims resepnya yaaa…
[Balas]
10 Februari 2010 pada 11:32
Sepertinya so simple gitu ya…
Mungkin suatu saat kalo lagi banyak stok daging di rumah, bakalan kucoba
[Balas]
10 Februari 2010 pada 12:40
iya ya sepertinya simple.. pengin juga nyoba di sini. tapi minus jinten enak ngga ya..?
[Balas]
10 Februari 2010 pada 12:56
mau belajar masak ? yah disini tempatnya…
nyoba…nyoba…nyoba…ah…
[Balas]
10 Februari 2010 pada 13:54
Saya lebih suka ayam. Bisa diganti ma ayam gak!? jadinya Sate Ayam Manis…
[Balas]
10 Februari 2010 pada 16:26
Saya lebih suka yang pedas.
[Balas]
10 Februari 2010 pada 16:35
Wadooooh…jadi laper lagi nih, tapi kayaknya kurang mantap mba…habis ngga ada pedes-pedesnya…
[Balas]
10 Februari 2010 pada 17:26
coba juga ah:)
[Balas]
10 Februari 2010 pada 18:16
sate? waaahhh makanan favorite saya itu. tapi setiap bikin sendiri suka gosong hahahahaah
nice tips sist..
salam, ^_^
[Balas]
10 Februari 2010 pada 18:18
kalo musim hujan gini mmg paling enak makan sate plus teh manis hangat sambil nongkrong pinggir jalan hehe..
soalnya kalo bikin sendiri di jamin g bisa deh…
[Balas]
10 Februari 2010 pada 18:26
kalo sate kan biasanya pake tusuk mbak, kalo g pake tusuk namanya udh berubah dunk hihihihi
tapi saya yakin, bikinan mrs.admin pasti enak deh..
[Balas]
10 Februari 2010 pada 18:41
gleeekk jadi laper ngebayanginnya:(
ada yg mau bikinin gak?? yg baik hati dan tidak sombong??hehehe;p
[Balas]
11 Februari 2010 pada 00:21
aku lebih suka sate ayam sis
tapi kalo ngeliat mbuatnya gitu kayanya enak juga yaaa
[Balas]
11 Februari 2010 pada 09:38
Padasoeka tempat tinggal kang Asep
Taman Sari di Bandoeng Timoer
Tak koesangka di sini banjak resep
jang koe cari sepanjang oemoer
Makan roti berselai katjang
Kopi diseduh bertumpah isi
Bu Aryanti maafkan akoe lantjang
Mampir berteduh tanpa permisi
[Balas]
11 Februari 2010 pada 09:43
oo … kayak sate maranggi yach …
[Balas]
11 Februari 2010 pada 10:45
mbak..mbak, sekali-kali bikin sayembara trus hadiahnya masakan bikinan mbak, biar Oyen gak ngiler mulu tiap baca postingan mbak…hiks..hiks..puengeeennn
[Balas]
11 Februari 2010 pada 11:08
Mantap banget nih Mba….
Maknyus pastinya…
[Balas]
11 Februari 2010 pada 11:23
aiih lapeeerrr
pake sambel kecap nyuusssss
[Balas]
11 Februari 2010 pada 11:27
ngiler deh..
udah jarang beli sate daging sapi nih
soalnya jauh..
[Balas]
11 Februari 2010 pada 11:30
ayo mbak tanggung jawab ngiler nih, gak bisa harus ngasih coba satenya
[Balas]
11 Februari 2010 pada 16:30
whuaaa… mantap ini. kapan mau ngajak makan?
[Balas]
11 Februari 2010 pada 16:47
wah klu di suruh masak sieh saya gak mau..
tpi klu di suruh makan nya aja saya mau tueh…..
di tunggu kunjungan nya ke link saya
[Balas]
11 Februari 2010 pada 20:08
Wah sepertinya enak bin lezat mbak. Sebuah eksperimen yang sangat sip untuk dicoba dirumah.
[Balas]
11 Februari 2010 pada 21:54
woww … kelihatan dagingnya, benar2 daging yang sehat …
[Balas]
11 Februari 2010 pada 22:36
Assalamu’alaikum, sate yang menggugah selera, jadi pingin makan sate nih.. (Dewi Yana)
[Balas]
12 Februari 2010 pada 07:34
pagi2 dah ngeliat yang enak2… laper banget jadi pengen sarapan
[Balas]
12 Februari 2010 pada 10:31
Sate sapi manis, baru dengar nih sist
[Balas]
12 Februari 2010 pada 10:43
duh langsung laper nih bayangkan matengnya
[Balas]
12 Februari 2010 pada 12:42
jadi laper
oh iya, kan blm makan
selalu berbagi dengan indah
sahabat
[Balas]
12 Februari 2010 pada 16:34
mmm pulang ah..!
makan..!
ama ngasih resep ke istri..!
[Balas]
12 Februari 2010 pada 17:38
waaaah menu baru….
[Balas]
12 Februari 2010 pada 19:57
Thanks resepnya.Langsung saya ko-pas tulisannya untuk istri. Saya ngefans berat sama sate.
[Balas]
13 Februari 2010 pada 10:52
@M Mursyid PW, saya juga hobi makan sate pak mursyid, wah ikutan kopas..untuk isteri
[Balas]
12 Februari 2010 pada 20:44
dirumah tanteku sering bgt ada daging sapi
kayaknya perlu dicoba nih
[Balas]
12 Februari 2010 pada 20:48
Duh, Mbak. Lidah saya jadi udah ngerasa gitu nih. But, saya mo tanya, kalo daging kerbau dibikin seperti ini bisa nggak? Soalnya, kalo dibanding daging sapi, saya lebih suka daging kerbau. Kalo daging sapi terasa agak anyir bagi saya…
[Balas]
14 Februari 2010 pada 13:09
@Khery Sudeska, wah saya blm pernah coba dengan daging kerbau, lihat bentuk daging kerbau aja blm pernah
… pada dasarnya resep itu bs digunakan untuk berbagai macam daging kok 
, jd dicoba saja pak…
[Balas]
12 Februari 2010 pada 23:22
Dulu,waktu kecil pernah dibawain oom yang seorang koki hotel, masakan lidah sapi sampe sekarang masih terkecap dilidah rasanya, mau bikin yang kayak gitu lagi gagal terus, apakah mbak punya referensi kalo lidah sapi itu enaknya dimasak gimana aja?
[Balas]
12 Februari 2010 pada 23:47
sate sapi yg pernah saya nikmati hanya sate maranggi
**bumbunya cabe, tomat dan kecap manis
[Balas]
13 Februari 2010 pada 04:07
Sate ayam…dah pernah. sate kambing… dah biasa. nah yang ini aku belum pernah sama sekali. nyobain ah…
[Balas]
13 Februari 2010 pada 06:23
haiyaaaaahhhhh…. yummy skaleeeee mw mw cyuba yaaaa…. ijin copy ya, sist
tq…
[Balas]
13 Februari 2010 pada 09:30
Mbak Yanti neh selalu bikin laper aja, bisa-bisa gagal neh program diet saya.
[Balas]
13 Februari 2010 pada 10:23
maaf sizt baru bisa BW
baca dulu ya
[Balas]
13 Februari 2010 pada 10:24
hehehe…coba ah sapa tau bisa buat menu makan bersama keluarga
selamat berakhir pekan
-salam-
[Balas]
13 Februari 2010 pada 12:36
Salam sehat buat sahabatku, semoga di akhir pekan ini senantiasa diberikan kebahagiaan, cinta dan kedamaian selalu
Salam hangat dari ruanghati yang terdalam
[Balas]
13 Februari 2010 pada 14:14
Terimakasih,Mba.
Resepnya sudah dikutip sama mereka yg di dapur.
Tapi,biasanya saya ikutan kerja juga bila ada daging,hehehe
[Balas]
14 Februari 2010 pada 00:15
wuahhh jadi laper neh liat gambar nya hehe.. sate makanaan kesukaanku… hoho
[Balas]
14 Februari 2010 pada 07:27
wuah eyang saya itu jago banget bikin sate sapi. ga tau bedanya apa sama sate sapi orang lain, yg jelas buatan dia tuh enak banget.. kl bondan winarno nyoba, pasti dia bilang “sip markusip top markotop maknyus”
jadi kpn sate sapi ala sauskecap dikirim ke rumah saya? huehe
[Balas]
14 Februari 2010 pada 08:04
We alaaa ngiler juga nih.. oh ya baru buka profil .. geuningan bandung si teteh teh ..btw.. ada kadeudeuh buat si teteh.. diambil yah..
[Balas]
14 Februari 2010 pada 09:45
maksudnya daging has dalam itu apa yah, saya belum paham. Konon ada yang bilang juga bagian paha enak
Trims atas resepnya.
Salam
[Balas]
14 Februari 2010 pada 13:07
@arkasala, daging has dalam itu daging sapi pd bagian tengah badan pak, istilah bekennya terderloin
[Balas]
14 Februari 2010 pada 10:57
wi…. ngiler
[Balas]
14 Februari 2010 pada 13:46
mau donk………bu…..
[Balas]
14 Februari 2010 pada 13:48
garamnya boleh ditambahkan lebih nggak ya ?
[Balas]
14 Februari 2010 pada 14:36
mantep nih mbak, gampang buatnya, dagingnya pilih yg bagian apa supaya empuk?
[Balas]
14 Februari 2010 pada 18:05
berkunjung sore aja mbak..sekalian menikmati satenya
[Balas]
14 Februari 2010 pada 18:08
satenya masih belum habis mbak… *menunggu menu berikutnya*
aku juga punya menu sendiri tuh namanya masakan emosi , di tengok yah…hehehehe
[Balas]
14 Februari 2010 pada 18:09
haduh..laperrrr..nyari sate kek gambar ini ahh
[Balas]
14 Februari 2010 pada 22:45
yoi, blog niche yang keren banget. idenya mantap yakni tema kuliner. tetap semangat yak!! salam kenal mbak
[Balas]
15 Februari 2010 pada 00:12
mmmmm….pasti delicious……..daging merahnya bikin tergiur untuk mencicipi ahahaha
[Balas]
15 Februari 2010 pada 06:16
te..sate..termasuk makanan favoritku…laper….
[Balas]
15 Februari 2010 pada 11:04
walah… saya sudah di nomer urut 76 ini! masih kebagian sate-nya nggak ya?
btw, lagi ngidam sate nih. yang di sekitaran tempat saya berdomisili satenya kurang sip
[Balas]
15 Februari 2010 pada 11:25
waduh ini dia yang mus cari2
dari dulu pengan buat sate dari daging sapi hehehe
cuma resepnya ga pernah cocok..
terima kasih ya buu dah share..
SABUDI (sastra budaya indonesia)
mari kita jaga bersama!
[Balas]
15 Februari 2010 pada 20:38
pastinya makanan ini enak deh.. udah lama ga makan sate
[Balas]
15 Februari 2010 pada 21:27
jalan² kesini jadi laperrrr ikz….
[Balas]
15 Februari 2010 pada 21:41
dari dulu aq ngimpiin sate sapi, ga cuma kambing atau ayam saja yg disate… sayang aq ga punya pemanggangnya… tapi makasih infonya ya..
[Balas]
15 Februari 2010 pada 22:27
wow..langsung laper deh…makasih kunjugannya…
[Balas]
16 Februari 2010 pada 08:40
Wah, resep ini kayaknya layak coba nih
Bumbunya sederhana, bikinnya juga nggak ribet…dan yang penting, kayaknya enak
[Balas]
16 Februari 2010 pada 11:45
Selamat siang Saus kecap, saya sungguh terbantu dengan resep-resep yang Mbak tayangkan, saya print dan saya kumpulkan, luar biasa dan saya upayakan untuk mencobanya dan menjadikan resep keluarga. Terima kasih resep masakkannya yang bermanfaat bagi saya,Sukses untuk anda.
Regards, agnes sekar
[Balas]
16 Februari 2010 pada 11:47
wah enak nuy sate sapi tapi lebih suka lagi sate sapi hati hmmm nyummmiii
berkunjung dan ditunggu kunjungan baliknya makasihhh
[Balas]
16 Februari 2010 pada 12:37
ah kacau neh, setiap abis blogpatrol ke sini pasti sesudahnya bawaannya lapar melulu….
[Balas]
16 Februari 2010 pada 15:51
“Steak Indonesia”… *like this
[Balas]
16 Februari 2010 pada 18:38
mampir sebentar mengunjungi sahabat, semoga dalam keadaan sehat wal ‘afiat dan kesuksesan selalu menyertai.
[Balas]
16 Februari 2010 pada 21:09
Cucok nih sama saya yg doyan makan…
Salam hangat..
[Balas]
22 Mei 2010 pada 18:08
cocok bgt lah..
gambarnya jg enak tuh keliatannay
[Balas]
18 Februari 2010 pada 05:11
hik… lapar….
pesen 10 tusuk…
[Balas]
22 Mei 2010 pada 18:07
dr dulu gw kepengen nyoba sate sapi
[Balas]