Saya suka kopi. Tetapi saya memiliki teman yang gila kopi. Hobinya mengumpulkan berbagai jenis kopi, baik dari dalam negeri atau luar negeri. Efek samping dari memiliki teman penggemar kopi adalah saya seringkali kebagian jatah kopi. Kali ini saya mendapatkan kesempatan mencicipi kopi Sumatra, kopi lintong.
Lintong diambil dari nama daerah Lintong Nihuta, Kabupaten Humbang Hasundutan (koreksi dari Alvin), di Tapanuli Utara. Kopi ini termasuk jenis arabika. Yang menjadi ciri khas kopi arabika adalah rasanya yang lebih lembut (mild) tetapi terasa kental, memiliki aroma wangi, dan rasa asam yang khas. Kopi ini cocok bagi anda yang gemar meminum kopi tubruk atau espresso.
Ada sejarah unik dibelakang kopi Lintong. Hingga sekarang banyak penduduk di Tapanuli Utara yang enggan meminum kopi lintong. Mereka menganggap kopi ini beracun. Varian kopi arabika ini didatangkan oleh VOC pada tahun 1750. Setelah meminum kopi tersebut mereka mengaku sakit perut, bahkan ada yang diare. Anehnya mereka tetap menanam kopi tersebut sebagai pendapatan utama.
Mungkin saja anggapan beracun itu disebabkan oleh rasa asam yang dihasilkan oleh kopi tersebut. Untuk mengurangi rasa asam, kita bisa mencampurkan dengan jenis kopi robusta. Untuk masalah kualitas, kita tidak perlu khawatir. Kopi lintong adalah salah satu kopi terbaik yang telah diakui dunia. Salah satu produk yang memanfaatkan kopi ini adalah Starbuck: Black Apron Exclusives.
Kita tidak perlu jauh-jauh datang ke Sumatera untuk menikmati kopi ini. Biasanya cafe-cafe tertentu atau coffee shop juga menjual jenis kopi ini. Salah satunya kopi yang saya nikmati, dibeli di salah satu cafe di Jakarta. Dan rasanya hmmm, mantap, pahitnya pas, dan tidak asam. Yang pasti bikin semangat di siang hari, bikin melek di malam hari.
catatan: kopi mengandung cafein yang berbahaya bagi kesehatan apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak.
referensi: trubus.co.id
darahbiroe
Hari Mulya
Asop
tukangpoto
anna fardiana
28 Februari 2010 pada 19:38
(maaf) izin mengamankan PERTAMA dulu. Boleh kan?!
Saya pernah menjadi penggemar kopi, sayang sekarang terhenti gara2 lambung agak bermasalah
[Balas]
2 Maret 2010 pada 01:54
Rasanya dengan coffe mix enak mana mas?
[Balas]
28 Februari 2010 pada 19:50
minta dunk kopiny, mBa…
[Balas]
28 Februari 2010 pada 20:48
wahahahha ketigaxxxxxxxxxxxxx… tumben nieh biasa gw koment dah nomor 50 an…
perasaan kemarin gw ngakses artikel ini ga bisa mba”w…
saya juga termasuk penggemar kopi, kek mbah surip ja
salam mba’e
[Balas]
28 Februari 2010 pada 21:17
mbak, klo d tmpat saya (garut) bakalanada gak kopi yang kayak gini. soalnya saya pngen coba. ?
[Balas]
1 Maret 2010 pada 20:22
@U-marr, wah kurang tau ya di garut ada ga…
[Balas]
28 Februari 2010 pada 21:22
eh iya, mbak dapet award nih dari saya, saya harap dapat mnerimanya.
[Balas]
28 Februari 2010 pada 22:30
Aku penggemar berat kopi….
Tapi lagi belajar ngurangin juga sih mba…
selain kafein nya….jadi suka pengen pipis terus…hihihi…
[Balas]
28 Februari 2010 pada 23:56
[Balas]
1 Maret 2010 pada 20:21
@JhezeR, waks… enak yah? khasiatnya apa tuh kalo dicampur telur mentah? saya ga berani coba kayaknya…
[Balas]
1 Maret 2010 pada 00:19
sehari dua kali bikin kopi untuk suami tercinta, robusta jadi favorit, untuk pembangkit semangat katanya
[Balas]
1 Maret 2010 pada 02:43
Widih…wanginya Sy suka bangeet tuh
[Balas]
1 Maret 2010 pada 05:27
baru lihat kopi merek ini di sini Mba. saya sendiri bukan penikmat kopi murni, tapi kopi susu dan mocca…saya suka , he…
[Balas]
1 Maret 2010 pada 08:31
@badruz, hehehe
sama donk …
[Balas]
1 Maret 2010 pada 08:03
wah,aku dah mencoba untuk tidak minum kopi lagi
[Balas]
1 Maret 2010 pada 08:06
dulu akujuga emnjadi pecandu kelas berat, yang ini mungkin bisa dicoba untuk selingan ajah,soalnya sekarang udah gak ngopi lagi
[Balas]
1 Maret 2010 pada 08:30
saya juga pengemar kopi (susu …alias cappuchino hehehe) … sekarang sedang mencoba mendalami kopi indonesia (tapi tentu tidak se-expertise mbak
) kemaren nyoba kopi aceh, busyet dah … enggak kuat … semoga saja kedai kopi lokal lebih mengenalkan produk kopi indonesia selain espresso dkk …
btw: udah nyobain kopi luwak belom? … saya penasaran … tapi katanya mahal yah segelasnya *mundur duluan kalau urusan uang
*
[Balas]
1 Maret 2010 pada 20:17
@gadgetboi, wadew ilmu saya tentang kopi jg masih cetek kok… iya sama tuh saya jg blm pernah coba kopi luwak mahal sih…
[Balas]
1 Maret 2010 pada 09:21
Saya jarang minum kopi.
[Balas]
1 Maret 2010 pada 11:23
Mas Alamendah sama saya kok mirip to. Punya kesamaan dengan masalah lambung. Lambung suka ndak kuat. Nyerinya itu loh.
Tapi demi sebuah kegemaran, saya nekad mencoba yang pakai Capucino dan alhamdulillah bisa menerima. Sampai sekarang masih ngopi capucino. Tapi tetep, kalo kopi asli, ogah
[Balas]
1 Maret 2010 pada 11:55
kok aku baru tahu ya..padahal kan orang sumatra..
balige itu hanya 6 jam perjalanan dari kampungku
[Balas]
1 Maret 2010 pada 11:55
baru tau sekarang…
[Balas]
1 Maret 2010 pada 12:33
Kalau aku lebih suka kopi yang manis…
[Balas]
1 Maret 2010 pada 12:59
wiuuuuuh kopi dari sumatera, aku dulu pas di sumatra kok ga tau kopi ini yah…… btw kopi sehat kalo di konsumsi sewajarnya, tapi kalo berlebihan ya gaswat…..
[Balas]
1 Maret 2010 pada 13:04
saya jarang minum kopi.. kecuali klo pengen begadang.. hehe..
[Balas]
1 Maret 2010 pada 13:51
Saya jarang minum kopi…
Tapi yang enak kopi luwak…
[Balas]
1 Maret 2010 pada 13:55
ikutan nyeruput kopi lintongnya ah… boleh…
[Balas]
1 Maret 2010 pada 13:56
yups Mbak, biasanya temen saya juga kalo menjamu saya pake kopi lintong ini….
[Balas]
1 Maret 2010 pada 14:18
sepertinya mantab kopi ini mbak..
saya biasanya menikmati kopinya buk jupri.. hihihi..
[Balas]
1 Maret 2010 pada 14:28
wuah kayake kopi baru nih.., hmm minum kopi anget mata ngantuk bisa jadi benter lagi. hehe
——————————————
Free download APLIKASI MiniCommander v4.1 berbahasa INDONESIA untuk HP java
[Balas]
1 Maret 2010 pada 15:03
mana kopinya, mBa?
kok beLum nyampe PurbaLingga juga?
[Balas]
1 Maret 2010 pada 20:19
@Hari Mulya, wah nyasar kemana yah kurirnya… tadi uda saya kirim lhoh pake jasa kurir kura-kura hehehe
[Balas]
1 Maret 2010 pada 16:10
saya lebih suka teh
tapi sesekali kopi enak juga sih
[Balas]
1 Maret 2010 pada 20:20
@fanz, saya jg penggemar teh… tp skrng lagi sering minum kopi drpd minum teh
[Balas]
1 Maret 2010 pada 20:10
setelah berhenti dari aktifitas merokok, saya ga lagi ngopi..tapi kadang2 aja kalo kepengen minta dibuatin istri. oh ya..kopi yang enak juga ada yang dari Toraja, kopi Toraja…mantap benar, waktu di makassar sering ngopi toraja
[Balas]
1 Maret 2010 pada 20:12
salam hangat
wakh kalo kopi aku suka nih, malam ini juga lagi asyik ngupi berdua
[Balas]
1 Maret 2010 pada 21:04
Kopi panas, kopi panas, kopi panas….. pi koropi koropi….
[Balas]
1 Maret 2010 pada 22:34
suka minum kopi sih tapi efeknya jadi sering susah tidur, dan bisa bikin gigi ga kinclong lagi kalo kebanyakan minum. Hehe..Kopi malaysia juga enak lho mbak..segerrrr gt.
[Balas]
2 Maret 2010 pada 00:07
hi…..
is my first time to visiting here, wow so nice blog u have.
nice post my friends…
[Balas]
2 Maret 2010 pada 00:08
aduh maaf mba…….ke enter jadi ajah masuk yang aneh ya…makasih mba sudah mampir ke aku
[Balas]
2 Maret 2010 pada 05:47
wah..kopi itu pasti enak…apalagi buat saya yg hobi kopi…nice artikel mbak….salam…
[Balas]
2 Maret 2010 pada 08:50
kurang suka kopi. tapi kalau ada yang bikinin, tancaaaaap :p
[Balas]
2 Maret 2010 pada 09:25
kalau cium kopi..duh… wangiiii banget… baunya menggoda banget… sayangnya saya ga bisa minum kopi, selain jantung deg2an..bisa ga tidur semalaman… tersiksa…limbung..! kalo ada temen kantor menyeduh kopi, saya cuma ngiler karena saya tau rasa kopi memang enak…klo udah gitu, saya lalu ambil susu dan menambahkan setengah sendok kecil kopi ke dalam susu.. haha.. terbalaslah rasa ingin saya menikmati kopi..
[Balas]
2 Maret 2010 pada 10:46
senan9 yah bisa suka ama banyak makanan dan minuman..
aku nda suka kopi,
pernah nyubain sekali,lan9sun9 pusin9 dan mau pin9san,jantun9 jadi de9 de9 de9an,trus nda bisa tidur..
[Balas]
2 Maret 2010 pada 11:12
Semangat terus… Sambil membayangkan kopinya, hari ini Aq lagi pengen berbagi kesenangan dengan kehadiaran website baruku di alamat http://www.tengkukhairil.net. Ditunggu jalan2nya ketempat aq !
[Balas]
2 Maret 2010 pada 12:02
saya ga begitu suka ngopi
tapi sesekali pernah
[Balas]
2 Maret 2010 pada 13:26
Saya sudah tidak lagi mengkonsumsi Kopi …
Yang jelas …
Saya baru pertama kali mendengar kopi jenis ini …
Kopi Asal Sumatera yang pernah saya kenal adalah …
Kopi Luwak dari Lampung … Juga Sidikalang … Juga Kopi dari dataran tinggi Kerinci …
Salam saya Mbak
[Balas]
2 Maret 2010 pada 14:28
Sekarang ga terlalu bisa lagi minum kopi sering2 krn lambung udah mulai ga bersahabat.
[Balas]
2 Maret 2010 pada 14:35
wah kopi di campur ma susu jadine kopi susu hehehe
[Balas]
2 Maret 2010 pada 14:42
sore… embak…
[Balas]
2 Maret 2010 pada 15:38
silaturahim…
[Balas]
2 Maret 2010 pada 16:01
mampir kembali Mbak.
Haus nih, boleh dong dibuatin Kopi Capucinonya
[Balas]
2 Maret 2010 pada 17:08
aku tdk minum kopi item tapi kopi susu
[Balas]
2 Maret 2010 pada 19:10
Wah mbak, saya bukannya tidak suka kopi tapi ada masalah kalau minum kopi.
[Balas]
2 Maret 2010 pada 21:42
malam mbak…
[Balas]
2 Maret 2010 pada 21:42
berkunjung…
[Balas]
2 Maret 2010 pada 22:55
Kopi lintong, apa bedanya dgn kopi yg biasa kita dapat diwarung2 ya?
[Balas]
3 Maret 2010 pada 01:51
Wah cocok deh loe nongkrong di kafe kopi yg g ulas kmrn.
[Balas]
3 Maret 2010 pada 05:39
Begitu bnyk informasi yg sahabat berikan,teruslah berkarya
[Balas]
3 Maret 2010 pada 06:57
owh,namanya kopi lintong ya.Thanks sharingnya.saya jarang minum kopi sis.Karena kalau minum kopi,malamnya pasti susah tidur.saya ganti dengan teh hijau.Bagus kalau ada tamu.
[Balas]
3 Maret 2010 pada 07:19
Saya suka kopi sob…
[Balas]
3 Maret 2010 pada 09:41
jadi inget kampung halaman… kupinya mantaff itu…
[Balas]
3 Maret 2010 pada 10:11
Mampir mindo nih
[Balas]
3 Maret 2010 pada 11:38
yang enak KOPI SIDIKALANG
yihaaaaaaaaaa
[Balas]
3 Maret 2010 pada 11:44
mbak, sudah pernah cicip kopi merek AAA buatan jambi belum??? enak juga kok tapi sayangnya sayang emang ngak doyan ngopi biasa minum air putih
[Balas]
3 Maret 2010 pada 12:14
ayo bagi2 kopinya……. siang…..
[Balas]
3 Maret 2010 pada 12:28
hmm …. sy pernah di oleh-olehi kopi dari medan, tdk tahu jenis dan namanya, tapi cuma nyobain sedikit aja, gak sesuai dengan selera lidah sy, ..
mungkin terbiasa dgn kopi yg beredar dipasaran, …
[Balas]
3 Maret 2010 pada 12:39
cuman mau kasih tau Ari, Bundo ga suka kopi
[Balas]
3 Maret 2010 pada 14:30
@nakjaDimande, Nanti coba deh kopi buatanku, Mande. Biar nyandu setelah itu…
[Balas]
3 Maret 2010 pada 14:29
Saya pernah minum kopi ini, Mbak Ari. Karena memang pencinta kopi, saya sangat menikmatinya. Nice!
[Balas]
3 Maret 2010 pada 15:25
klo saya suka kopi aceh mbak…
[Balas]
3 Maret 2010 pada 18:13
Aku segala jenis kopi suka, kopi gayo ya?
[Balas]
3 Maret 2010 pada 17:05
Wah enaknya minum kopi malam-malam mbak.
[Balas]
3 Maret 2010 pada 18:16
Waw…
Hari minggu kemaren saya baru dari Balige
Sempat minum kopi Disana cuman kopi itu bukan yah ?
[Balas]
3 Maret 2010 pada 18:17
Blog barunya yang mana tuh ?
[Balas]
4 Maret 2010 pada 23:40
Wahhhhh. . . .
Tiap kali aku mampir kesini ga pernah kelaparan.
Mantap abiz.
[Balas]
5 Maret 2010 pada 09:21
kopi emang bagus juga lho buat anak-anak.. tapi jangan terlalu banyak, manfaatnya biar anak gak mudah kejang-kejang ataistilah nya ‘step’ pada saat demam…
[Balas]
5 Maret 2010 pada 11:21
ada rencan pingin buat kedai kopi gitu bbisa nanya2 nuy ttg kopi hahahah mangtabb
Blogwalking berkunjung dan ditunggu kunjungan baliknya
salam blogger
makasih
[Balas]
5 Maret 2010 pada 21:01
saya juga penikmat kopi..
salam kenal salam hangat
[Balas]
5 Maret 2010 pada 23:31
wahhh…ini aku pernah dikasih sama teman kerja yang kebetulan habis pulang dari jambi, tapi sayangnya aku punya penyakit maag jadi ga boleh konsumsi kopi padahal dulu hampir tiap pagi cuma minum kopi aja udah seger sekarang udah ga bisa lagi, jadinya koinya ku kasih si mbak karena dia juga pecinta kopi
selamat malam & selamat beristirahat
-salam hangat-
[Balas]
6 Maret 2010 pada 06:58
saya rutin minum kopi setiap hari 2 kali…gak lebih…katanya kalo udah lebih dari 2 cangkir, efeknya justru gak bagus…
[Balas]
6 Maret 2010 pada 08:53
Kopi,inilah teman setia di sore hari setelah mandi,teman di saat baca koran,ngeblog.
Apalagi bila diiringi musik.
Suka kopi kental tanpa gula pun lebih mantap.
[Balas]
13 Maret 2010 pada 11:02
aku bukan penggemar kopi, krn perut suka berontak
tp sangat suka wangi biji kopi yang digongseng tetanggadi Bengkulu, biji kopi ini hasil panen dari kebun sendiri,
nah kalau kopi dari kepahiang,bengkulu dan pagar alam itu dr jenis apa ya
[Balas]
14 Maret 2010 pada 20:54
dulu waktu di jambi, seringnya minum kopi AAA yang memang cukup terkenal
[Balas]
4 April 2010 pada 19:25
horas………….
yang saya tau lintong itu di daerah humbang hasundutan,dan benar lintong itu kepanjanganya lintongnihuta.dan lintongnihuta itu kecamatan,kabupaten humbang hasundutan.
[Balas]
4 April 2010 pada 20:22
@alvin, makasih koreksinya, sudah saya update di artikel…
[Balas]
19 April 2010 pada 11:54
kopi emang bagus juga lho buat anak-anak.. tapi jangan terlalu banyak, manfaatnya biar anak gak mudah kejang-kejang ataistilah nya ‘step’ pada saat demam…
[Balas]