Mungkin anda sudah tidak merasa asing mendengar resep kopi alpukat (avocado coffee). Minuman yang segar, lembut, dan cukup mengenyangkan. Cocok bagi anda penggemar kopi maupun alpukat. Pada dasarnya minuman ini mirip dengan jus alpukat biasa, namun dengan sentuhan kopi menghasilkan nuansa tersendiri.
Kalau Vidi Aldiano punya nuansa bening, saya mempersembahkan nuansa cafe. Kenapa nuansa cafe? Karena kopi alpukat adalah salah satu favorit saya apabila sedang mengobrol atau menghabiskan waktu di cafe. Tetapi jangan khawatir kita bisa membuat kopi alpukat sendiri di rumah. Ingat, gunakan alpukat yang sudah matang.
Bahan-bahan :
- 2 buah alpukat, kupas, keluarkan isinya, dan ambil buahnya
- 2 sdm kopi bubuk
- 4 sdm gula
- es batu
- 2 scoop es krim vanila
- coklat parut (atau gunakan messes)
- 1 gelas air atau susu cair (pilihan, sesuai selera anda)
Cara Membuat :
- Seduh kopi di dalam gelas
- Blender alpukat, gula, kopi, dan es hingga lembut (tingkat kelembutan sesuaikan dengan selera, tambahkan air atau susu untuk melembutkannya)
- Sajikan dengan es krim vanila dan parutan coklat diatasnya
darahbiroe
Hari Mulya
Asop
tukangpoto
anna fardiana
30 Januari 2010 pada 07:15
Kayanya enak nih…
Btw bahan-bahan diatas untuk berapa gelas yah mba?
[Balas]
30 Januari 2010 pada 07:23
@Manginfera.com, untuk 2 gelas pak, selamat mencoba
[Balas]
30 Januari 2010 pada 07:59
Salam Mbak ariyanti… Ini adalah blog yang sangat menarik dan kreatif.
menunya juga OK.
Keep writing ya mbak
thanks sudah berkunjung dan ngopi di blog saya….
[Balas]
30 Januari 2010 pada 09:05
klo kopi alpukat belum pernah nyoba
pernahnya coklat alpukat
mirip juga cara bikinnya
perlu dicoba juga nih
[Balas]
30 Januari 2010 pada 09:18
Resep yg simple dan menyegarkan.. Pasti aku coba dirumah nih, mbak ariyanti.. buat suami tercinta kalo pulang kerja keknya manstaph..
Makasih ya resepnya ..
[Balas]
31 Januari 2010 pada 11:39
Udah dicobain, Mbak.. dan suami ku menyukainya.. Makasih ya resepnya muanthabbzz..
[Balas]
31 Januari 2010 pada 15:35
@Pecinta Kuliner, sama2 mbak
[Balas]
30 Januari 2010 pada 09:21
waktu kecil saya sering dibikinin ibu kopi alpukat, tapi tidak di blender, hanya ditumbuk2 menggunakan sendok… jadi masih kasar gituh… rasanya juga lazisss… kapan2 aku kirim resepnya.
[Balas]
30 Januari 2010 pada 09:58
Hemm, rasanya pasti nge-blend bangetz. Kopi dan alpukat “I like it so much”
Kudu dicoba nech. Thank you so much
[Balas]
30 Januari 2010 pada 10:38
Saya penggemar kopi, memang betul kopi alpukat bisa menyegarkan pikiran, pokoknya mantap.
[Balas]
30 Januari 2010 pada 11:17
Mantaappp… Bakalan sering mampir siniiii……. meski belon bisa praktekin resep2 ciamiknya…
btw.. Tnx dah mampir t4 saya yaaahh…
[Balas]
30 Januari 2010 pada 13:59
Penghujung bulan sudah datang, ada yg suka karena baru gajian, ada yang seding karena target tidak terpenuhi, apapun yang terjadi ruanghati.com ucapkan selamat berakhir pekan dan berakhir bulan, selamat ngeblog, yang barusan gajian bisa dihemat sampai akhir bulan berikutnya,
salam hangat san sukses selalu
semoga hidup Anda penuh dengan Cinta, Kesehatan, kebahagiaan dan Kedamaian selalu
ruanghati.com
enaq tuh, bagi dunk
[Balas]
30 Januari 2010 pada 14:05
wah aku sering juga . memang nikmat banget seeh
[Balas]
30 Januari 2010 pada 14:20
Wah, bisa dicoba nih. Soalnya saya belum pernah ngerasain kopi alpukat.
[Balas]
30 Januari 2010 pada 15:32
saya gak suka kopi, tapi alpukat suka
[Balas]
30 Januari 2010 pada 20:00
wow nikmat banget nie keknya apalagi di paduin ma rokok
salam
[Balas]
30 Januari 2010 pada 20:25
Kopinya kopi bubuk ya? Bisa diganti kopi instant kan…biar tidak perlu disaring lagi sebelum diblender…
Atau memang ciri khasnya kopi bubuk / tubruk?
Saya penggemar kopi, suami saya penggemar kopi dan alpukat, jadi kayaknya ini perpaduan yang pas!
[Balas]
31 Januari 2010 pada 15:37
@bintangtimur, bisa kok diganti kopi instan… tp mgkn rasanya tidak sekuat kalo pake kopi bubuk
[Balas]
30 Januari 2010 pada 20:26
Mau kopi apapun, asalkan mengandung unsur kopi saya harus suka…
Makasih resepnya Mbak
[Balas]
30 Januari 2010 pada 21:00
weee, uenak tenan kayaknya…mmm, mbak punya resep es kelapa kopyor yang enak? asli kopyor ya bukan imitasi, ane searching kebanyakan yg imitasi…
salam kenal
[Balas]
30 Januari 2010 pada 21:26
wohoho kayaknya enak banget tuh! bikin ngileeeerrr
[Balas]
30 Januari 2010 pada 22:08
baru tahu ada yg seperti ini. pantas dicoba! trims.
[Balas]
31 Januari 2010 pada 00:22
Ini baru bagi saya, Mbak. Belum pernah nyoba dan menarik neh… Trims sekali atas resep barunya ini…
[Balas]
31 Januari 2010 pada 00:56
Kopi ama alpukat? apa enak kalo di mix githu?
[Balas]
31 Januari 2010 pada 01:31
iya bener tuh kata lambang enak apa ya? coba ah…
[Balas]
31 Januari 2010 pada 03:23
wah ketemu kesukaan niih … tp kalo kopi ama alpukat disatuan baru tau .. ntar coba ah
Minum kopi campur alpukat
Hatur tararengkyu n terima kasih ..
[Balas]
31 Januari 2010 pada 06:40
wuah segernya pol wenak di minum siang hari hehe Free E-mail berdomain keren
[Balas]
31 Januari 2010 pada 08:22
kayaknya enak yaa
[Balas]
31 Januari 2010 pada 08:47
saya pernah 2 atau 3 kali menikmati kopi alpukat ini : emang nyiamik bener rasanya
**tp nggak meracik sendiri loh..
[Balas]
31 Januari 2010 pada 10:57
lebih enak lagi pake kopi luwak kali yah
[Balas]
31 Januari 2010 pada 15:35
@Ruang Hati, wah saya blm pernah coba pake kopi luwak, mahal…
[Balas]
31 Januari 2010 pada 11:52
muantap tuenan nih …. !!!
[Balas]
31 Januari 2010 pada 15:37
saya mau coba di rumah
[Balas]
31 Januari 2010 pada 17:10
waaahhh kek nya mantap ne resepnya….tapi aku ngak suka kopi
[Balas]
31 Januari 2010 pada 18:47
Setelah disajikan….hmmm dingin, lezat, enak, maknyus deh….
[Balas]
31 Januari 2010 pada 19:59
kalau jus alpukatnya saya seneng, tapi kopinya kurang mbak….salam kenal
[Balas]
31 Januari 2010 pada 20:12
hmm sepertinya enaak, tapi sayang aku ngga bisa minum kopi
pusing, deg2an n sakit lambung. tp klo dicampur alpukat mungkin bisa berkurang efek ‘menyakitkan’ itu ya… 
[Balas]
31 Januari 2010 pada 20:25
kalau disajiin anget2 bisa ngga Mbak?? kynya bakal aneh ya kalau alpuket disajiin anget2?? hehe.
[Balas]
31 Januari 2010 pada 20:27
di coba aaaaah… thanks buat resepnya mbak.
oh y, sbelumnya salam kenal ya..
[Balas]
31 Januari 2010 pada 22:20
mmm…. enak kayaknya nih resep…
[Balas]
31 Januari 2010 pada 22:34
emmmm rasana kira2 gimana yaw bisa diceritakan gak mbak hehehe
[Balas]
1 Februari 2010 pada 00:07
enak itu pasti aku suka kopi dan alpukat
sistaaa ikutan lomba nulis surat cinta yoook
http://idana.blogdetik.com/2010/01/31/berbagi-cinta/
[Balas]
1 Februari 2010 pada 01:32
Selamat malam selamat berakhir pekan …sukses selalu .
mohon ijin untuk di amankan untuk di Coba ..makasih resepnya
[Balas]
1 Februari 2010 pada 01:45
Wah……. kalo ngomongin alpukat gue banget tuch, tapi yg sering cuma di jus aja sich……
[Balas]
1 Februari 2010 pada 03:00
alpukat…. dulu saya seneng banget sampek2 ndak aturan makannya.. dan akhirnya terjadi hal yang ndak diinginkan.. saya mendem… hehehe..
seeep mbak.. kapan2 nyoba buat ah..
[Balas]
1 Februari 2010 pada 07:00
wah belum update resep ya
[Balas]
1 Februari 2010 pada 07:02
salam kenal,
saya suka alpukat, tapi saya ndak bisa minum kopi
terima kasih sudah meninggalkan jejak di blog saya
[Balas]
1 Februari 2010 pada 08:31
Alpukat kesukaan saya Mbak. Namun belum pernah diolah dengan cara seperti ini.
Menarik dan perlu dicoba. Saya ijin print ya buat panduan di dapur he he.
Trims.
Salam
[Balas]
1 Februari 2010 pada 09:34
wahhhh..sepertinya nikmat…jd pengen coba…thanks infonya yuaaa..!!!
[Balas]
1 Februari 2010 pada 09:37
nice info
coba akh
[Balas]
1 Februari 2010 pada 11:33
membaca postingan ini ditemani segelas kopi dan kacang goreng
[Balas]
1 Februari 2010 pada 12:18
hmm yummy
jadi kepingin mencobanya
[Balas]
1 Februari 2010 pada 13:46
wah dua minuman fave saya nih mbak dijadiin satu, sepertinya enak … jadi penasaran
(terbayang-bayang kalo ditambah oreo … )
[Balas]
1 Februari 2010 pada 13:48
mantabz keknya, secara aq suka banget ma alpukat, hmmm… nunggu kalo dah menginjakkan kaki lagi di indo nie…tuk bikinnya… ^^
[Balas]
1 Februari 2010 pada 14:16
Wah boleh dicoba nie…
Mumpung ada alpukat…
Trims resepnya…
[Balas]
1 Februari 2010 pada 14:24
makasih resepnya mbak , bisa langsung di coba
[Balas]
1 Februari 2010 pada 15:40
hah?? saya mauuuu…mau dibikinin hhihihihi…
[Balas]
1 Februari 2010 pada 17:16
saya juga suka banget kopi alpukat ini. kl di kafe, biasanya namanya avocado coffee biar keren.. huehe. jadi siapa yg mau bikinin saya kopi alpukat? *eh*
[Balas]
2 Februari 2010 pada 11:38
mba boleh add blog mba di blog saya…saya ingin copas menu ini di blog saya boleh ngak…thanks ya
[Balas]
2 Februari 2010 pada 18:58
wah bisa saya coba tips nya nih… puasti uenak sekali nih heee….
[Balas]
2 Februari 2010 pada 18:59
saus kecap ini pacarna Niko blog yah ??
kok hampir sama fotonya ???
[Balas]
3 Februari 2010 pada 08:14
kalau saya pakai milo bukan kopi
sama maknyusnya kok … 
[Balas]
3 Februari 2010 pada 13:06
rada susah
yang kopi2 lagi donk
sama coklat
[Balas]
3 Februari 2010 pada 21:31
waaaaaa…ini blog kuliner? keren ih….kemana aja saya kemaren2 yak? telat, hihi…
avocado coffee ini menu favoritku di tempat2 ngopi. black canyon lumayan, tapi yg paling enak tetep yg di excelso ya?
salam kenal, mbak. makasih resepnya. ntar aku coba bikin sendiri *salaman*
[Balas]
3 Februari 2010 pada 21:49
@venus, saya juga lebih suka di excelso… lebih mengenyangkan… hehehehe…
[Balas]
5 Februari 2010 pada 12:14
salam kenal dari bri
i like this…bri suka alpuket banget deh pokoknya..nyamiiiiiii
[Balas]
6 Februari 2010 pada 22:34
waw kayaknya enak tuh..
belum pernah nyoba kopi pake alpukat sebelumnya..
patut tuk dicoba tuh..
[Balas]
8 Februari 2010 pada 13:20
wuahh baru tau tuh kopi alpukat, kayanya nyumiiii tuh,,, hoho…
[Balas]
12 Februari 2010 pada 16:22
haduch ada yah kopi alpukat
*emm bisa di9anti yan9 laen nda buahnya? aku nda doyan alpukat aku
[Balas]
12 Februari 2010 pada 20:35
pengen nyoba kayaknya enak nih
[Balas]
13 Februari 2010 pada 15:40
bisa dicoba ne..
*salam*
[Balas]
18 Februari 2010 pada 14:16
mbak memang kreatif
[Balas]
19 Februari 2010 pada 09:25
kunjungan perdana
begitu melihat judul posting ini sy jd tertarik membacanya, krn sy penggemar kopi & alpukat, hehehe…psti nanti sy coba resepnya mbak
sy suka resep2 masakan begini, klo sering2 mampir sini boleh ya?
makasih sebelumnya
[Balas]
21 Februari 2010 pada 06:31
Perpaduan yang tepat buat saya . Saya suka kopi dan alpukat …
Salam kenal
[Balas]
21 Februari 2010 pada 06:52
kopi alpukat gmn rasanya ya…beta blm pernah coba tuh..klo jus alpukat sering..
[Balas]
22 Februari 2010 pada 17:21
oh ini, saya pernah minum :p
[Balas]
22 Februari 2010 pada 20:56
Mmmuuuaaantabz bangetz..thankz resepnya yaaa…
[Balas]
5 Maret 2010 pada 16:09
say, kopinya kopi apa… kopi hitam seperti n***afe or coffeemix yang udah ada cream en gulanya..?
sungguh mengguoda….
[Balas]
3 Mei 2010 pada 16:04
kopi alpukat… ide kreatif
[Balas]
30 Juni 2010 pada 06:00
Wah, boleh jg ni u nambah menu dikedai kopiku,.hehe,ariyanti arigato gozaimasu ya’..kasi namanya avocado coffee delight aj x ya’
[Balas]