Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis makanan ini. Namanya bubur biji salak. Tetapi jangan salah, tidak ada penggunaan buah salak dalam makanan ini. Mungkin karena bentuknya saja yang mirip biji salak. Hidangan ini biasa dijual saat bulan puasa. Nah, mumpung sebentar lagi bulan puasa tiba. Tidak ada salahnya untuk mencoba membuat sendiri bubur biji salak sebagai hidangan berbuka puasa. Resep bubur biji salak ini saya dapatkan dari majalah saji. Selamat Mencoba! Lanjutkan Membaca

Cuaca yang sangat panas di Jakarta, membuat saya dan suami wajib minum es setiap hari. Biasanya minuman dingin yang dibuat berupa teh, kopi, cokelat, susu, jus buah, sirup, atau kombinasi dari bahan-bahan tersebut. Bosan dengan pengolahan yang begitu-begitu saja dan dorongan rasa malas harus selalu membuat 1 s.d 2 kali dalam sehari akhirnya saya membuat es lilin. Saya menggunakan sirup frambozen dan buah sirsak sebagai bahan dasarnya. Dengan cara ini ketika haus tidak perlu repot membuat minuman dingin, cukup buka kulkas dan ambil es lilin sirsak. Lanjutkan Membaca

Pernah coba puding rasa gula jawa? Menurut saya rasanya eksotik. Berawal dari habisnya persediaan gula pasir di rumah, akhirnya saya mencoba menggunakan gula jawa / gula merah sebagai pengganti gula pasir untuk puding. Hasilnya tidak kalah enak dengan puding yang menggunakan gula pasir. Lanjutkan Membaca

Selain enak dibuat minuman ternyata kopi juga bisa dibuat makanan lain yang tidak kalah enak. Salah satunya adalah puding.  Sebagai penggemar kopi saya  coba menambahkan kopi pada puding dan membuat saus vla dari creamer yang biasa digunakan untuk campuran kopi. Cita rasa kopi pada puding dan creamer pada saus vla menjadikan puding ini memiliki rasa seperti cappucino. Lanjutkan Membaca