Terinspirasi dari review restoran Ramen 38, saya ingin menulis salah satu topping ramen yang (menurut saya) paling menarik secara visual, narutomaki. Narutomaki dikenal juga dengan sebutan lain naruto. Naruto yang saya maksud bukan Uzumaki Naruto, meskipun Naruto sangat suka makan ramen. Mengapa narutomaki bisa menjadi salah satu topping yang paling menarik? Coba amati gambar dibawah. Lanjutkan Membaca

Terinspirasi dari acara televisi yang dipandu oleh chef Bara, saya jadi penasaran untuk mengenal lebih dalam potongan bagian daging sapi. Karena selama ini daging yang saya kenal hanya sebatas sirloin, tenderloin, atau t-bone, selebihnya saya sebut daging sapi. Ternyata, daging sapi itu banyak sekali jenisnya dan pengklasifikasiannya pun bisa berbeda antara negara yang satu dengan negara lainnya. Penasaran? Cekidot!!! Lanjutkan Membaca

Ibukota Jawa Tengah, Semarang, adalah salah satu kota yang kaya akan berbagai jenis kuliner. Wingko babat, kue mochi, bandeng presto, tahu bakso (bukan bakso tahu lho), dan masih banyak lagi makanan khas yang lain. Kalau ada kesempatan jalan-jalan di Semarang, jangan lupa mampir ke jalan Pandanaran untuk membeli oleh-oleh. Kebetulan saya baru saja menerima oleh-oleh bandeng presto dari seorang teman yang kebetulan mampir di Semarang. Lanjutkan Membaca

Beberapa kali makan di restoran jepang kadang saya bingung membaca nama makanan yang ada di menu, dilihat dari gambar nampak sama tapi kok namanya berbeda. Ramen misalnya, sebuah ramen bisa memiliki bumbu dasar yang berbeda. Beberapa diantaranya miso ramen atau shoyu ramen. Lanjutkan Membaca