Theobroma cacao adalah nama sains dari pohon cacao. Kata tersebut adalah kombinasi dari kata Yunani Theobroma (yang berarti makanan untuk Tuhan) dan kata Aztec kuno ‘cacahuatl’, yang kemudian diucapkan ‘cacao’ oleh penjelajah Spanyol. Biji cacao tidak hanya berperan sebagai bahan minuman cokelat ‘xocotlatl’, tetapi juga digunakan sebagai barang barter yang cukup berharga. 10 biji dapat ditukarkan untuk seekor kelinci. Suku Indian Maya adalah yang pertama menanam pohon cacao untuk diambil buahnya. Lanjutkan Membaca

Siapa tidak kenal bakpia? Bakpia adalah salah satu oleh-oleh khas Jogja. Banyak merek bakpia yang mungkin anda lihat di Jogja, tetapi merek yang populer tidak terlalu banyak. Bahkan banyak bakpia KW yang beredar. Merek yang paling sering menjadi pilihan ketika membeli bakpia di Jogja adalah bakpia pathok. Tetapi kali ini saya akan membahas bakpia yang menjadi favorit keluarga saya, bakpia Merlino. Lanjutkan Membaca

Berita gembira bagi para penggemar ikan, Tamani Kafe (untuk mengetahui tulisan saya sebelumnya silahkan lihat artikel Tamani Kafe Grill, Cinere) menggelar promo bertajuk Salmon Festival, dalam promo tersebut semua menu salmon mendapatkan diskon 10%. Memang tidak banyak, tetapi lumayan. Saya adalah salah satu penggemar ikan (iwak dalam bahasa Jawa). Mulai dari iwak bandeng, iwak tongkol, hingga iwak kambing dan iwak sapi. Lanjutkan Membaca

Jalan-jalan di website tetangga, eh ketemu video unik. Meskipun bukan video baru, tetapi tetap menarik untuk disimak. Ide kreatif dari Coca Cola, yang merupakan win-win solution untuk produsen ataupun pembeli. Dan yang tidak kalah menarik adalah efek sampingnya. Cekidot!!! Lanjutkan Membaca

Beberapa hari yang lalu saya diberi kesempatan untuk mengunjungi ibu kota provinsi Jawa Tengah, Semarang, selama 3 hari. Kesempatan tersebut tidak saya sia-siakan untuk berburu makanan enak di kota ini. Saya tidak sendirian, kebetulan saya ditemani oleh pemandu kuliner yang lebih mengenal jalanan kota Semarang, yaitu adik saya sendiri. Bermodalkan sandal jepit pinjaman, jaket, dan motor butut, kami pergi berkeliling kota Semarang untuk berburu makan malam. Lanjutkan Membaca

Kami mengucapkan selamat Idul Fitri 1432H. Mohon maaf lahir dan batin. Semoga amalan dan ibadah selama bulan ramadhan diterima oleh Allah S.W.T dan kita menjadi pribadi yang lebih baik.

Atas nama sauskecap.com,

Irawan & Ariyanti

Pecinta kuliner pasti kenal dengan makanan khas Palembang yang satu ini, pempek.  Salah satu warung pempek yang cukup populer adalah Pempek Pak Raden. Namanya memang sedikit berbau jawa, tetapi pempek yang satu ini asli milik orang Palembang. Buka di Palembang sejak tahun 1980, kini Pempek Pak Raden sudah memiliki puluhan cabang, baik di pulau Sumatra atau di pulau Jawa. Lanjutkan Membaca

Warung kaki lima yang menjual aneka olahan daging kambing ini mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kita. Namanya warung Tiga Saudara. Maklum saja, saya sudah beberapa kali menjumpai warung ini di lokasi yang berbeda, baik dalam Jakarta atau di luar Jakarta. Kebetulan beberapa hari yang lalu, saya dan istri berkesempatan untuk mencoba mencicipi hidangan di warung Tiga Saudara yang salah satunya terletak di Jl Fatmawati, Jakarta Selatan. Lanjutkan Membaca

Mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan nama es sinar garut. Maklum saja, warung es sinar garut ini sudah tersebar di berbagai pelosok Jakarta. Awalnya persebaran es sinar garut ini dirintis oleh Pak H. Ucu. Tetapi sekarang es sinar garut ini telah tumbuh pesat, warga Cibatu atau eks. karyawannya diijinkan untuk membuka usaha dengan nama Sinar Garut tanpa membayar royaliti, syaratnya rasa dan kualitas harus tetap dijaga. Pantas saja rasa di setiap warung yang saya coba bisa tetap terjaga. Lanjutkan Membaca

Bulan ramadhan telah tiba 1432H, mari kita sambut bersama. Sebelum besok kita berpuasa, sauskecap.com ingin mengucapkan mohon maaf lahir dan batin. Selamat menunaikan ibadah puasa. Semoga kemenangan menjadi milik kita.